Ingezonden brief aan 'Boerderij': Koemelk of poeder

Veehouderij, nr.16, 31 juli; 'Koemelk voordeliger dan poeder bij opfok', pag. 8.
In het laatste stukje wordt er aangegeven waarom kunstmelk beter is dan koemelk. Helaas is dit op de achtergrond gekomen, terwijl het op de voorgrond had moeten staan. De getoonde berekeningen geven een verkeerde indruk van de werkelijkheid.
Ik loop ik ze één voor één langs:
1. Kalveren krijgen volgens het stuk de eerste 12 dagen 3 liter melk per dag. De werkelijkheid ligt gemiddeld op 4,4 liter. Dit geeft een verschil van 16,8 liter.
2. In de berekening gaat u uit van een kostprijs van de koemelk van €O,17 per liter. Dit betekent dat de veehouders een goede boterham verdienen als ze €O,30 per kilo voor de melk krijgen en een kostprijs hebben van hun koemelk €O,17 per kilo. De werkelijkheid is helaas anders.
Dat poeder zo duur is, heeft te maken met een grote vraag naar goede zuivelgrondstoffen. De poederfabrikanten zijn allen een groot afnemer van die hoogwaardige zuivelgrondstoffen die voor een deel gebruikt worden om kunstmelk te produceren. De tekorten aan zuivel zijn al bijna een jaar aan de gang en veel afnemers van deze grondstoffen betalen deze periode gigantische prijzen voor deze zuivelgrondstoffen. Gelukkig zien we nu dat de melkprijzen hard stijgen en dat is mede hierdoor bewerkstelligd.
Blijf dus allen kunstmelk voeren en zorg dat er een nog groter tekort komt aan zuivelgrondstoffen. Misschien eindigen we dan met een melkprijs van wel meer dan €0,40.
Herbert Bouwers, Ermelo
Veehouderij, 22 augustus 2007
Kalverboxen | Kalveren | Kalvermelk | Kalveropfok | Melkpoeder | Sitemap