Uit de praktijk...

In het Zuid-Hollandse Bergambacht zijn we te gast bij de familie Verhoef-Ouddijk...
We schuiven aan bij Martin en zijn vrouw Arianne in de Krimpenerwaard polder. Samen met hun 2 kinderen Wiebe en Marith wonen ze in dit mooie gebied dat gekenmerkt wordt door de zachte veen gronden en vele wateren.
De boerderij van Martin en Arianne bevat 70 ha grond en 5 ha pachtgrond. Met behulp van oom en schoonvader melken ze 120 koeien (incl. de droge koeien). De koeien leveren een gemiddelde productie van 8500 kg melk, met een vetpercentage van 4,3% en 3,63% eiwit. Per jaar worden zo'n 35 kalveren opgefokt.

De start
De kalveren die geboren worden krijgen de eerste 3 dagen 3x 1,5 liter biest per dag. 'Binnen een half uur na de geboorte krijgt het kalf de eerste biest' aldus Martin, 'ook al is het midden in de nacht.' Hij vindt het belangrijk dat het kalf zo snel mogelijk antistoffen binnen krijgt. De kalveren blijven bij de koe tot de eerst volgende melkbeurt. Als de koe in de melkstal staat wordt het kalf weggehaald en overgebracht naar de jongveestal. Martin vertelt waarom: ________________________________

'Dit geeft voor de koe en het kalf het minste stress. De koe heeft niet door dat het kalf wordt weggehaald en als ze terug komt in het strohok gaat ze direct vreten.' Het kalf komt in een eenlingbox. Het blijft hier 10 dagen. In de eenlingboxen worden de kalveren gevoerd met een speenemmer. Martin en Arianne hebben gekozen voor de kalvermelk Fok Select. Deze kalvermelk staat bekend om de goede prijs-/kwaliteitverhouding. Na de eenlingboxen gaan de kalveren over naar de drinkautomaat. Sinds 1,5 jaar werkt martin met een Förster drinkautomaat. 'Dit bevalt me uitstekend en het scheelt me veel arbeid. Het enige nadeel is dat de kalveren me te wild zijn' licht hij toe 'ook op latere leeftijd merk je dat nog. De pinken/vaarzen lopen voor me weg en dat was ik niet gewend.' Martin en Arianne hebben een drinkautomaat met 2 drinkstations. '4 weken houd ik de kalveren in de 'aanleer' groep en daarna gaan ze naar de volgende groep.'
De kalveren krijgen 9 weken lang Fok Select. In 2 weken worden ze opgebouwd naar 6 liter. Vervolgens krijgen ze dit 4 weken lang. In 3 weken worden ze weer afgebouwd naar 0 liter.
Tijdens deze 9 weken kunnen de ________________________________

kalveren onbeperkt Ruwvoerbrok vreten door middel van een droogvoerbak. 'Een praktische voerbak van Alpuro Breeding met een brok die ze graag vreten'. Ook krijgen ze onbeperkt hooi en water. Na 3 maanden krijgen ze ook wat maïs en kuilgras.
De kalveren staan op stro tot een leeftijd van ruim 4 maanden.

Ventilatie
De jongveestal heeft geen natuurlijke of mechanisch gestuurde ventilatie. De ruimte is dus danig groot dat er meer dan voldoende verse lucht aanwezig is. In de zomer ventileert hij middels de openstaande deuren. De loods heeft een inhoud van 1100m3. Dit is meer dan voldoende voor 20 tot 25 kalveren. Wel heeft hij bij de drinkautomaat zolders gemaakt waar de kalven onder kunnen liggen.

Het doel
Als we Martin vragen naar zijn doel hoeft hij niet lang na te denken: 'ik wil goed ontwikkelde vaarzen fokken met voldoende melk en ontwikkeling. Ik streef naar een afkalfleeftijd van 24 maanden.' Hij ligt goed op koers, zo blijkt uit een meting van de kalverspecialist van Alpuro Breeding. Met een gemiddeld gewicht van 102 kg op een leeftijd van 12 weken is de verwachte afkalf leeftijd zo'n 22 maanden. 'De service, waaronder de maandelijkse controle van mijn drinkautomaat en goede relatie met de vertegenwoordiger waren voor mij reden om Alpuro Breeding te gaan voeren ' vertelt Martin tot slot, 'het werkt erg plezierig!'